냉장고, 깨끗하게 정리하고 효율적으로 사용하는 방법!

냉장고, 깨끗하게 정리하고 효율적으로 사용하는 방법!

 

 

 

목차

1. 정리 전 준비
   • 냉장고 비우기 및 청소
   • 필요한 용품 준비
2. 구역별 정리 방법
   • 냉장실
   • 냉동실
   • 문 칸
3. 식재료 보관 팁
   • 유통기한 확인 및 관리
   • 적절한 온도 유지
   • 효율적인 공간 활용
4. 정리 유지법
   • 일주일에 한 번씩 점검
   • 남은 식재료 활용

정리 전 준비

1. 냉장고 비우기 및 청소

• 먼저 냉장고에 있는 모든 식재료를 꺼내줍니다.
• 유통기한이 지난 식재료나 망쳐버린 식재료는 버려줍니다.
• 찬물에 적신 천이나 마이크로파이버 천을 사용하여 냉장고 내부를 꼼꼼하게 청소합니다.
• 문 쪽, 선반, 서랍 등 먼지가 많이 쌓인 곳은 꼼꼼히 닦아줍니다.

2. 필요한 용품 준비

• 투명 용기: 식재료를 종류별로 분류하여 보관하는 데 사용합니다.
• 지퍼백: 채소, 과일, 육류 등을 소분하여 보관하는 데 사용합니다.
• 라벨: 투명 용기나 지퍼백에 담은 식재료의 종류와 유통기한을 표시하는 데 사용합니다.
• 수납 트레이: 냉장고 문 칸이나 선반을 효율적으로 활용하는 데 사용합니다.
• 티슈: 흘린 음식물이나 물기를 닦아내는 데 사용합니다.

구역별 정리 방법

1. 냉장실

• 육류, 생선, 계란 등은 투명 용기에 담아 보관합니다.
• 채소, 과일은 지퍼백에 담아 보관합니다.
• 젖製品은 밀폐 용기에 담아 보관합니다.
• 밑간에는 김치, 된장, 고추장 등을 보관합니다.

2. 냉동실

• 냉동 식품은 종류별로 지퍼백에 담아 보관합니다.
• 자주 사용하는 식품은 앞쪽에, 사용하지 않은 식품은 뒤쪽에 보관합니다.
• 아이스크림, 냉동 과일 등은 밀폐 용기에 담아 보관합니다.

3. 문 칸

• 자주 사용하는 조미료, 소스, 음료수 등을 보관합니다.
• 수납 트레이를 활용하여 공간을 효율적으로 활용합니다.
• 찬장아, 잼 등은 밀폐 용기에 담아 보관합니다.

식재료 보관 팁

1. 유통기한 확인 및 관리

• 식재료를 냉장고에 넣기 전에 유통기한을 확인하고, 유통기한이 가까운 식재료부터 먼저 사용하도록 합니다.
• 남은 식재료는 지퍼백에 담아 유통기한을 표시하고 보관합니다.

2. 적절한 온도 유지

• 냉장고 온도를 4℃로 설정하고, 냉동실 온도를 -18℃로 설정합니다.
• 냉장고 문을 자주 열지 않도록 주의합니다.
• 뜨거운 음식은 식힌 후 냉장고에 넣습니다.

3. 효율적인 공간 활용

• 투명 용기나 지퍼백을 사용하여 식재료를 종류별로 분류하여 보관합니다.
• 서랍, 선반, 문 칸 등을 최대한 활용하여 공간을 효율적으로 사용합니다.
• 잘 사용하지 않는 식재료는 냉장고 밖에 보관합니다.

정리 유지법

1. 일주일에 한 번씩 점검

• 일주일에 한 번씩 냉장고를 정리하고, 남은 식재료가 있는지 확인합니다.
• 유통기한이 지난 식재료는 버려줍니다

 

더 자세한 참고자료는 아래를 참고하세요.

 

더 자세한 참고자료 보기